771771中国威尼斯.Cm·官方App Store

免费服务热线 :186-4636-6000
联系我们

省农业商会祝您元宵节快乐 发布时间:2024-02-26 浏览次数:57次

又是一年元宵佳节

在很多人的观念里

“过了正月十五才算过完年”

那么

你知道元宵节怎么来的吗?

元宵节为何被称为中国的“情人节”?

大家口中的“元宵”和“汤圆”

到底有啥不一样?

来来来,别急!

今天带您一一捋清楚!


元宵节咋来的?

历史上曾放假10天?

640 (5).jpg

元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。


据资料记载,元宵节始于2000多年前的秦朝。据说正月十五在西汉已经受到重视,汉武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活动(太一:主宰宇宙一切之神),被后人视作正月十五祭祀天神的先声。司马迁创建《太初历》时,就已将元宵节确定为重大节日。


元宵节在早期节庆形成过程之时,只称正月十五、正月半或月望,隋以后称元夕或元夜。唐朝初受到道教的影响,又称上元,唐末才称元宵。宋以后也称灯夕,到了清朝开始称灯节。


还值得一提的是,元宵节在历史上曾是法定节假日。汉朝时,放假1天;唐朝时,放假3天;宋朝时,放假5天;到了清朝时,元宵节可以放假10天。



元宵节也算中国的“情人节”?


古代的年轻女孩不允许自由出外活动,但是过节却可以结伴出来游玩。元宵节赏花灯恰好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也可以为自己物色对象。所以,元宵节可以说是地道的中国“情人节”。

640 (6).jpg

传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏花灯时相遇而一见钟情;乐昌公主与徐德言在元宵夜破镜重圆;《春灯谜》中宇文彦和影娘在元宵定情,此为例证。


元宵节造就了无数良缘美眷,也有不少诗篇借元宵抒发爱慕之情。欧阳修的名句 “月上柳梢头,人约黄昏后” 说的就是元宵节,“众里寻他千百度。蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处”说的也是元宵节。



吃元宵有什么说法?

“汤圆”“元宵”有啥区别?


吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。有一种说法是,春秋末楚昭王复国归途中经过长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美。孔子说:“此浮萍果也,得之者主复兴之兆。”因为这一日正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果而食之。


关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名之。

640 (7).jpg

经常有人对汤圆、元宵傻傻分不清楚,这两者究竟有何区别?


“元宵”的叫法主要流行于北方地区,南方地区较多称为“汤圆”。其实,元宵和汤圆外形相似,但制作方法却有所不同。民间有“包”汤圆、“滚”元宵之说。元宵是先将馅儿团成形后在糯米粉中滚成,汤圆则是先以糯米粉做成皮儿,再包馅儿而成。从外观来说,由于使用的是和好的面团,汤圆的表面比较光滑,而元宵因为直接使用了干粉,表面相对比较粗糙;也是由于使用干粉的原因,煮元宵的汤更加浑浊,而煮汤圆的汤则更为清澈。二者除了都可以用水煮着吃之外,北方还有炸元宵的吃法,而南方的汤圆也可以炒着吃。另外,南方还有一类没有馅的“汤圆”,是直接用和好的糯米粉团滚成较小的圆球状。


此外,二者在馅料上也有一些不同,元宵多为甜馅,有豆沙、黑芝麻等;汤圆则甜、咸、荤、素馅皆有,例如水果、肉类等。随着时代的发展,元宵和汤圆的馅料更加丰富,有些商家推出了各种新奇口味的元宵,有的还推出了低糖、木糖醇汤圆。



元宵节还有哪些习俗?


闹花灯

闹花灯是元宵节传统节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。而正月十五,又是一年一度的闹花灯、放烟火的高潮。

640 (8).jpg

舞狮子

舞狮子始于魏晋,盛于唐,又称“狮子舞”、“太平乐”,一般由三人完成,二人装扮成狮子,一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,另一人当引狮人。舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作;武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。

640 (9).jpg

耍龙灯

耍龙灯也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯上古时代。传说,早在黄帝时期,在一种《清角》的大型歌舞中,就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞,是汉代张衡的《西京赋》,作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征。

640 (10).jpg

猜灯谜

“猜灯谜”又叫“打灯谜”。每逢农历正月十五,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火。后来有人把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜,增添节日气氛。

640 (11).jpg


640 (12).jpg


上一条:黑龙江省工商联农业商会恭祝大家新年快乐!下一条:不负初心 益路前行----黑龙江省工商联农业商会为心智障碍青年无偿提供农疗及就业实训基地
返回
XML 地图